甲魚息碼酵酒是中國白酒史上的一大創舉，它是平山老區人民在改革開放二十多年的養鱉經驗中，經過上百次的甲魚深加工試驗，終于在2001年10月份試驗成功，取得了國家發明專利，填補了中國白酒史上的一項空白，這就是十八集電視連續劇《野河畔的男子漢》主人公范海原型全國勞模農民范海庭建成長江以北最大的甲魚養殖基地和全國農業旅游示范點大型旅游區后造福人類的又一項發明，用全甲魚發酵釀造成的甲魚酒，是一項偉大的生物工程，食療作用非常獨特，經國家果類及農副產品加工質量監督檢驗中心檢驗分析：甲魚息碼酵酒富含20碳5烯酸、22碳6烯酸、生物蛋白鐵、谷光肽等有益物質和抗基因變異長壽信息碼。
20碳5烯酸（EPA）被譽為“血管清道夫” 它在體內為帶有三個雙鏈的前列腺素（PG13）和血栓素（TXA3），可有降低血液中脂肪的含量，祛除血管中的有害物質；研究證明，EPA有調節血脂、降低血液黏稠度、降低高脂飲食后地膽固醇含量，預防動脈硬化、腦血栓和腦梗塞及改善供血不足、頭暈頭痛等癥狀的功能。
22碳6烯酸（DHA）被譽為“護腦專家” 能使心腦血管柔軟而富有彈性，促進腦細胞的生長和發育，還有益于人的眼部健康，有助改善視力。
生物蛋白鐵來源于甲魚血清中分離出的活性物質——活性極強的糖蛋白，它除了具有調節骨髓多能干細胞，從源頭上增強免疫力之外，對升高人體內的白細胞和血小板，具有抗癌的作用，還在促進抗體生成，抗疲勞，提高細胞活性和淋巴細胞轉化，優化T細胞亞群等方面發揮作用，對身體的調節作用如下：
①改變腸胃不適癥狀，如腹脹、腸道通暢；
②改善睡眠；
③迅速增強血紅蛋白及紅細胞，促進血液循環和新陳代謝，滋養五臟六腑等。
谷胱肽在體內是一種保護因子可以抵抗自由基來破壞整個身體，保護肝臟免受毒物和某些藥物的損害起到很大的作用，它有助于離子通道的平衡，改變應激細胞電生理參數，是有毒物質充分轉化排除體外不可缺少的物質。
甲魚息碼酵酒采用發明專利特殊的發酵工藝，旨在有效采集甲魚的抗基因變異能力和長壽基因信息碼，試圖對人體抗輻射、抗污染，對全身的損傷修復和健康長壽起到有益的作用。
現實人民最佳生活追求是健康和長壽，甲魚息碼酵酒填補了這一愿望，是食療健康的佳品。
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